Una encuesta revela que seis de cada diez trabajadores se saltean comidas por problemas económicos
Un estudio de la UCA advierte sobre el impacto de la crisis en los hábitos alimentarios de los asalariados.
Un estudio reciente reveló que seis de cada diez trabajadores asalariados en Argentina se saltean comidas debido a dificultades económicas.
La encuesta fue realizada por el Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina (UCA) y se basó en un relevamiento de 1.171 casos en distintas ciudades del país.
El informe analiza el impacto de la situación económica sobre las condiciones de vida de los trabajadores y sus familias.
Entre los datos más preocupantes se destaca el aumento de las estrategias de ajuste en el consumo de alimentos, que incluyen la reducción de porciones o la eliminación de alguna comida diaria.
Los resultados reflejan las dificultades que enfrentan muchos hogares para sostener el acceso a una alimentación adecuada en un contexto de alta inflación y pérdida del poder adquisitivo.
La encuesta se centra en trabajadores asalariados, un segmento que tradicionalmente contaba con mayor estabilidad económica.
Sin embargo, el estudio sugiere que incluso entre quienes tienen empleo formal aparecen señales de deterioro en las condiciones de vida.
Especialistas señalan que la reducción del consumo alimentario puede tener consecuencias directas sobre la salud y el bienestar de las personas.
El informe también advierte que la persistencia de estas dificultades podría generar efectos sociales de largo plazo.
Los resultados del estudio se suman a otros indicadores que reflejan el impacto de la situación económica sobre el consumo y la calidad de vida de amplios sectores de la población.
