{"id":45192,"date":"2026-04-10T16:19:00","date_gmt":"2026-04-10T19:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/?p=45192"},"modified":"2026-04-10T07:20:00","modified_gmt":"2026-04-10T10:20:00","slug":"la-carne-vuelve-a-presionar-la-inflacion-con-subas-de-hasta-20-en-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/?p=45192","title":{"rendered":"La carne vuelve a presionar la inflaci\u00f3n con subas de hasta 20% en marzo"},"content":{"rendered":"\n<p>Los aumentos en distintos cortes impactan en los precios, con el pollo liderando las subas y el cerdo m\u00e1s rezagado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"664\" height=\"359\" src=\"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-109.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45194\" style=\"width:790px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-109.png 664w, https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/image-109-300x162.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 664px) 100vw, 664px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Los precios de la carne registraron fuertes incrementos durante marzo, con subas de hasta el 20% en algunos cortes de carne vacuna. El fen\u00f3meno agrega presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n en un rubro clave del consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>El aumento no fue homog\u00e9neo en todo el pa\u00eds. C\u00f3rdoba se destac\u00f3 como la provincia con mayores incrementos, lo que refleja diferencias regionales en la din\u00e1mica de precios.<\/p>\n\n\n\n<p>En el conjunto de prote\u00ednas, el pollo fue el producto que m\u00e1s subi\u00f3 en promedio, mientras que el cerdo mostr\u00f3 aumentos m\u00e1s moderados. Esta disparidad responde a factores de oferta y demanda espec\u00edficos de cada cadena.<\/p>\n\n\n\n<p>La evoluci\u00f3n de los precios de la carne tiene un impacto directo en el \u00edndice de inflaci\u00f3n, dado su peso en la canasta de consumo. Adem\u00e1s, afecta de manera sensible el bolsillo de los hogares.<\/p>\n\n\n\n<p>El comportamiento de este rubro ser\u00e1 clave para la din\u00e1mica inflacionaria en los pr\u00f3ximos meses, en un contexto donde los alimentos siguen siendo un factor determinante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los aumentos en distintos cortes impactan en los precios, con el pollo liderando las subas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,13],"tags":[15],"class_list":["post-45192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-ultima-noticia","tag-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45192"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45195,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45192\/revisions\/45195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}