{"id":33156,"date":"2025-12-26T05:53:00","date_gmt":"2025-12-26T08:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/?p=33156"},"modified":"2025-12-25T20:55:16","modified_gmt":"2025-12-25T23:55:16","slug":"consumo-estancado-y-margenes-bajo-presion-las-grandes-alimenticias-cierran-2025-en-rojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/?p=33156","title":{"rendered":"Consumo estancado y m\u00e1rgenes bajo presi\u00f3n: las grandes alimenticias cierran 2025 en rojo"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La debilidad del mercado interno, precios que no acompa\u00f1aron los costos y un frente financiero adverso marcaron los balances de Mastellone, Arcor, Molinos y Ledesma durante 2025.<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-298-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-33158\" srcset=\"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-298-1024x768.png 1024w, https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-298-300x225.png 300w, https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-298-768x576.png 768w, https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-298-1536x1152.png 1536w, https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-298.png 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El cierre de 2025 dej\u00f3 un diagn\u00f3stico claro para las principales empresas alimenticias del pa\u00eds: pese a un contexto macroecon\u00f3mico m\u00e1s estable, el consumo masivo no logr\u00f3 recuperarse y la rentabilidad del sector sigui\u00f3 bajo fuerte presi\u00f3n. Precios que avanzaron por debajo de los costos, m\u00e1rgenes ajustados y un impacto financiero negativo derivaron en balances en rojo para varias compa\u00f1\u00edas l\u00edderes.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados de Mastellone, Arcor, Molinos R\u00edo de la Plata y Ledesma no fueron episodios aislados, sino parte de un patr\u00f3n sectorial. La recuperaci\u00f3n del negocio contin\u00faa siendo incompleta y el mercado interno aparece como el principal l\u00edmite para mejorar los resultados, incluso en empresas que lograron ordenar su operaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de Mastellone, la due\u00f1a de La Seren\u00edsima acumul\u00f3 a septiembre una p\u00e9rdida neta de $28.431 millones, afectada principalmente por la devaluaci\u00f3n del peso y su impacto sobre activos y pasivos en moneda extranjera. A pesar de ese resultado, la compa\u00f1\u00eda destac\u00f3 una mejora operativa, con una ganancia superior a los $4.100 millones, apoyada en mayor eficiencia y un incremento en el acopio de leche.<\/p>\n\n\n\n<p>El volumen total vendido creci\u00f3 y alcanz\u00f3 los 1.059 millones de litros, un 12,6% m\u00e1s interanual, aunque las ventas locales apenas avanzaron 0,9%, reflejando la fragilidad de la demanda dom\u00e9stica. En contrapartida, el negocio exportador gan\u00f3 peso, impulsado por mejores precios FOB y un tipo de cambio m\u00e1s competitivo, aunque no logr\u00f3 compensar el deterioro financiero del per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n<p>La evoluci\u00f3n del balance muestra la volatilidad del a\u00f1o: tras p\u00e9rdidas en 2023 y ganancias extraordinarias en 2024, el primer trimestre de 2025 hab\u00eda sido positivo, pero la inestabilidad del segundo trimestre y la devaluaci\u00f3n del tercero revirtieron la tendencia.<\/p>\n\n\n\n<p>De cara a 2026, la compa\u00f1\u00eda anticip\u00f3 que buscar\u00e1 crecer en volumen y llegar a m\u00e1s consumidores en el mercado interno, aunque con un foco cada vez mayor en los negocios vinculados al comercio exterior, en un contexto donde el consumo local sigue sin reaccionar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La debilidad del mercado interno, precios que no acompa\u00f1aron los costos y un frente financiero&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[15],"class_list":["post-33156","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33156"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33159,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33156\/revisions\/33159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}