{"id":1438,"date":"2025-06-19T18:41:29","date_gmt":"2025-06-19T21:41:29","guid":{"rendered":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/?p=1438"},"modified":"2025-06-19T18:41:30","modified_gmt":"2025-06-19T21:41:30","slug":"don-julio-entre-los-10-mejores-restaurantes-del-mundo-segun-el-ranking-the-worlds-50-best-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tendenciaspoliticas.com\/?p=1438","title":{"rendered":"Don Julio, entre los 10 mejores restaurantes del mundo seg\u00fan el ranking The World\u2019s 50 Best Restaurants"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por segunda vez consecutiva, la parrilla porte\u00f1a se ubic\u00f3 en el puesto 10 del prestigioso ranking internacional. Es el \u00fanico argentino en la lista global de 2025, que consagr\u00f3 al peruano Maido como el n\u00famero uno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una vez m\u00e1s, la gastronom\u00eda argentina dice presente en lo m\u00e1s alto del escenario internacional. La prestigiosa lista The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/em> ubic\u00f3 por segundo a\u00f1o consecutivo al restaurante Don Julio en el puesto 10<\/strong> del ranking mundial. La parrilla de Palermo, comandada por Pablo Rivero y Guido Tassi, se consolida as\u00ed como el \u00fanico restaurante argentino<\/strong> entre los 50 mejores del planeta.<\/p>\n\n\n\n

La gala, conocida como \u201clos Oscars de la gastronom\u00eda\u201d, se celebr\u00f3 este a\u00f1o en el centro de exposiciones Lingotto Fiere de la ciudad de Tur\u00edn, Italia, y reuni\u00f3 a chefs, referentes del sector y medios internacionales. All\u00ed, se anunci\u00f3 que el primer puesto fue para Maido<\/strong>, de Lima, que el a\u00f1o pasado hab\u00eda ocupado el quinto lugar.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la chef tailandesa Pichaya \u2018Pam\u2019 Soontornyanakij<\/strong>, del restaurante Potong en Bangkok, fue elegida como la mejor cocinera del mundo.<\/p>\n\n\n\n

La marca Don Julio<\/h3>\n\n\n\n

Don Julio ya hab\u00eda sido elegido el mejor restaurante de Am\u00e9rica Latina<\/strong> en la edici\u00f3n regional de este mismo ranking en 2024. Su inclusi\u00f3n entre los diez mejores del mundo por segundo a\u00f1o consecutivo reafirma su reconocimiento global<\/strong> como emblema de la parrilla argentina y la excelencia en el producto.<\/p>\n\n\n\n

La visibilidad internacional de Don Julio se da en un contexto donde la presencia argentina en el ranking global es escasa<\/strong>: no hay otros restaurantes del pa\u00eds ni siquiera entre los puestos 51 y 100. A modo de comparaci\u00f3n, Per\u00fa y M\u00e9xico colocaron 4 y 2 restaurantes, respectivamente, en la lista principal.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en la edici\u00f3n latinoamericana de 2024, Argentina logr\u00f3 posicionar ocho restaurantes<\/strong>, a la par de Per\u00fa y solo por detr\u00e1s de Brasil (9) y M\u00e9xico (10), demostrando que el talento gastron\u00f3mico nacional tiene fuerte presencia en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Un impulso necesario<\/h3>\n\n\n\n

El reconocimiento de Don Julio \u2014y, por extensi\u00f3n, de la cocina argentina\u2014 cobra a\u00fan m\u00e1s valor en el actual contexto econ\u00f3mico, que golpea especialmente a la industria gastron\u00f3mica y al turismo. Desde 2023, varios restaurantes del pa\u00eds tambi\u00e9n obtuvieron distinciones de la Gu\u00eda Michelin<\/strong>, otro de los grandes term\u00f3metros de la gastronom\u00eda mundial.<\/p>\n\n\n\n

El top 10 de los mejores restaurantes del mundo 2025<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Maido<\/strong> (Per\u00fa)<\/li>\n\n\n\n
  2. Asador Etxebarri<\/strong> (Espa\u00f1a)<\/li>\n\n\n\n
  3. Quintonil<\/strong> (M\u00e9xico)<\/li>\n\n\n\n
  4. DiverXO<\/strong> (Espa\u00f1a)<\/li>\n\n\n\n
  5. Alchemist<\/strong> (Dinamarca)<\/li>\n\n\n\n
  6. Gaggan<\/strong> (Tailandia)<\/li>\n\n\n\n
  7. Sezanne<\/strong> (Jap\u00f3n)<\/li>\n\n\n\n
  8. Table<\/strong> (Francia)<\/li>\n\n\n\n
  9. Kjolle<\/strong> (Per\u00fa)<\/li>\n\n\n\n
  10. Don Julio<\/strong> (Argentina)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    El resto de la lista incluye referentes gastron\u00f3micos de Jap\u00f3n, Francia, Italia, Tailandia, EE.UU., Chile, M\u00e9xico, y otros pa\u00edses, destacando la diversidad de estilos y cocinas.<\/p>\n\n\n\n

    Con este nuevo reconocimiento, Don Julio no s\u00f3lo celebra un lugar de privilegio, sino que tambi\u00e9n pone a la gastronom\u00eda argentina en la conversaci\u00f3n global<\/strong> como sin\u00f3nimo de calidad, tradici\u00f3n y creatividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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