Detox y “reseteo intestinal”: advierten sobre los riesgos
Especialistas alertan por el auge de ayunos y dietas extremas. Destacan que el cuerpo ya tiene mecanismos naturales de limpieza.
El auge de los retiros detox
En respuesta al consumo de ultraprocesados y al interés por el bienestar, surgieron retiros y desafíos détox que prometen “limpiar” el cuerpo en pocos días. Incluyen dietas líquidas, ayunos y la eliminación de grupos alimenticios como gluten, carnes y lácteos.
Qué dicen los especialistas
Según Edgardo Smecuol, del Hospital Udaondo, “no existen estudios serios que respalden los beneficios de estos programas”. Añade que el cuerpo elimina toxinas naturalmente mediante hígado, riñones y sudor.
Fabio Nachman, de Fundación Favaloro, reconoce que estos retiros pueden dar descanso emocional, pero advierte: “Natural no significa seguro. Sin control médico, pueden provocar déficits nutricionales y descompensaciones graves”.
Casos y propuestas
En “Espacio Depurativo”, Néstor Palmetti ofrece un retiro con jugos, pausas digestivas y prácticas alternativas. Magdalena Lescano, una paciente con cáncer, asegura que “el cambio de alimentación me curó”.
El programa “Détox y autocuidado”, liderado por Caroline Pontes, propone fines de semana de yoga, meditación y cocina ayurvédica en el Delta. “Las personas se sorprenden del poder nutritivo de una alimentación consciente”, señala Pontes.
La nutricionista María Sol Mac Mullen, experta en psiconeuroinmunología, coordina desafíos de alimentación según la ciclicidad femenina, con guías, recetas y soporte grupal.
El “reseteo intestinal” en la mira
Facundo Pereyra, gastroenterólogo, propone eliminar gluten, azúcar y carnes rojas durante una semana. El objetivo: desinflamar, detectar intolerancias y reducir adicciones. Aclara que no se recomienda a personas con trastornos alimentarios o sin evaluación médica previa.
Posibles efectos adversos
Paz Temprano, nutricionista clínica, y Smecuol coinciden en que estas prácticas pueden generar:
- Desequilibrios metabólicos
- Pérdida de masa muscular
- Déficit de nutrientes
- Riesgo de trastornos alimentarios
“Las dietas extremas pueden causar hipoglucemia, deshidratación y problemas digestivos”, advierte Nachman.
Meta descripción (158 caracteres):
Especialistas advierten sobre los riesgos de retiros detox y el “reseteo intestinal”. Alertan por dietas extremas y falta de evidencia científica.
Enlace interno sugerido:
→ Alimentación saludable: qué recomiendan los expertos
Enlace externo de autoridad:
→ Asociación Argentina de Gastroenterología
