Proponen eliminar los sellos negros de advertencia en alimentos
El Poder Ejecutivo presentó en el Senado un proyecto para derogar la obligatoriedad de los octógonos negros en los envases alimenticios. La medida genera debate entre especialistas en salud pública y la industria alimentaria. Los sellos fueron implementados para alertar sobre exceso de nutrientes críticos.El Ejecutivo nacional dio un paso concreto para modificar la normativa de etiquetado frontal de alimentos al ingresar al Senado un proyecto que eliminaría los sellos negros de advertencia. Actualmente, la legislación vigente obliga a las empresas alimenticias a incluir octógonos negros en sus envases cuando el producto presenta exceso de azúcar, sodio, grasas saturadas u otros nutrientes considerados críticos para la salud. La iniciativa abre un intenso debate entre organizaciones de salud pública, que defienden los sellos como herramienta de información al consumidor, y sectores de la industria alimentaria que cuestionan su impacto en las ventas y su efectividad real. La propuesta deberá atravesar el proceso legislativo en ambas cámaras antes de convertirse en ley, en un contexto en que la política alimentaria y el etiquetado nutricional son temas de creciente relevancia social.
