Expansión empresaria: el dueño de Persicco adquiere la histórica chocolatería Abuela Goye
Esteban Wolf suma una nueva marca a su grupo en una operación que marca otro cambio de manos en la firma patagónica.
El empresario Esteban Wolf, propietario de la heladería Persicco, concretó la compra de la chocolatería Abuela Goye, una de las marcas más emblemáticas de la Patagonia. La operación representa la tercera venta de la empresa desde su fundación en 1981 en Colonia Suiza.
La adquisición se enmarca en una estrategia de expansión que busca consolidar un grupo con fuerte presencia en el rubro gastronómico y de productos regionales. Abuela Goye aporta una marca reconocida y un posicionamiento construido a lo largo de décadas.
El proceso de negociación incluyó distintos actores y se desarrolló en un contexto económico complejo, donde muchas empresas buscan redefinir su estructura o encontrar nuevos socios. La venta refleja, en parte, esa dinámica.
Para Wolf, la incorporación de la chocolatería abre oportunidades de crecimiento y diversificación. La sinergia entre ambas marcas podría potenciar su presencia en el mercado, tanto a nivel local como turístico.
El desafío será mantener la identidad de Abuela Goye al tiempo que se integra a una estructura empresarial más amplia, en un sector donde la marca y la calidad son factores clave.
