Reabre el bar que fue testigo del encuentro entre Borges y Sábato
Es el Plaza Dorrego, en San Telmo. Cerrado desde hace cinco años, fue restaurado conservando su estilo y muebles originales y se reinaugura hoy.
El emblemático Plaza Dorrego Bar, ubicado en la esquina de Defensa y Humberto Primo, vuelve a abrir sus puertas tras cinco años cerrado. Fundado en 1880 y con historia de encuentros memorables, fue testigo de figuras como Jorge Luis Borges, Ernesto Sabato, Ástor Piazzolla y Horacio Ferrer, así como de momentos cotidianos de vecinos y artistas del barrio.
Su dueño actual, Pablo Durán, tardó cinco años en recuperar y restaurar el local, cuidando mesas, sillas y pisos originales, mientras modernizaba cocina, baños e instalaciones. El bar funcionará todos los días de 8 a 2 de la mañana, con bebidas, picadas, platos y minutas, y hoy a las 19 habrá un concierto gratuito de la Orquesta Juvenil de San Telmo.
El Plaza Dorrego conserva su esencia histórica, desde los pisos en damero hasta las estanterías y los cajones de cereales. Fue clave en la vida cultural de la feria de San Telmo y escenario del inolvidable encuentro entre Borges y Sabato en 1975, reunidos por Alfredo Serra para la revista Gente.
Vecinos y comerciantes del barrio celebran su reapertura, destacando el valor patrimonial y sentimental del bar, que volvió a ser un lugar de encuentro donde la historia y la vida cotidiana de San Telmo se entrelazan.
